أصابع السمك

موضوع: أصابع السمك الجمعة ديسمبر 26, 2008 9:57 pm

المكونات
سمك فيليه اي نوع اللي تحبوه
بهارات سمك
فلفل اسود
كمون
دقيق
بقسماط ناعم
بيضة
عصير ليمونة
كاري
الطريقة
افرمي السمك الفيليه في مفرمة اللحمة وضعي عليه الملح والبهارات والكاري والكمون والفلفل الاسودوعصير الليمون والملح قلبيه جيداوضعي عليه ملعقة دقيق
بططي السمك في صينيةودخليه الفريز لكي يتجمد
اخرجيه من التلاجة قطعيه بالسكينة علي شكل صوابع عريضة شوية
خدي واحدة احدة وضعيها في الدقيق ثم منه الي البيض ثم الي البقسماط
اقلي الصوابع في الزيت الحار جدا بس بعد كدة وطي النار وسويه علي نار هادئة بس اولها لازم الزيت يكون حامي جدا والنار عالية
يقدم مع الارز والسلطة والبطاطس الشيبس

وااااااااااااااااااااااااااااو
روعة ........... تسلم اديكي

» السمك السنجارى
» أصابع الشيكولاتة المقرمشة
» أصابع الدجاج المقليه
» أشهى اطباق السمك للرجيم
» السمك بالكارى على الطريقه الهنديه