السمك بالكارى على الطريقه الهنديه

السمك بالكاري على طريقة الهندية ..

السمك بالكارى على الطريقه الهنديه Goan%20fish%20curru

السمك بالكارى على الطريقه الهنديه 081229004338VsSm

· 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

· 5 إلى 6 أوراق كاري
· ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفري
· 1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
· 1 طماطم صغيرة الحجم مقطعة
· ¼ ملعقة كبيرة من الكركم
· القليل من الشطة

· 1 ملعقة كبيرة من الزيت
· 1 سمك بلطى مخلى

السمك بالكارى على الطريقه الهنديه 0812290043376ZXS

السمك بالكارى على الطريقه الهنديه 0812290043376ZXS

· يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه في الثوم المفري والبصل المفري ويشوح الخليط حتى يذبل البصل والثوم
· يضاف بعد ذلك الطماطم والكركم ويقلب الخليط جيداً
· تضاف إلى الخليط رشة من الشطة ويقلب
·
· يوضع الخليط في خلاط الطعام ويضرب لمدة دقيقة
· في نفس القدر تسخن ملعقة أخرى من الزيت ويصب عليها الخليط مرة أخرى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
· يضاف إليه بعد ذلك شرائح السمك (سمك كل شريحة 2 سم) ويغلق القدر ويترك على النار من 5 إلى 7 دقائق
· يقدم مع الأرز المطهي على البخار

و بالعافيه عليكم..

» أصابع السمك
» السمك السنجارى
» أشهى اطباق السمك للرجيم
» \ رموش عينك لو وقعت من الماسكرا الطريقه؟
» أفكار كارتونيه لوجبات اطفال على الطريقه اليابانيه