زيت الارز اللي قال عليه الشيف حسن

انا النهالرده جايبه لكم موضوع كلنا بندور عليه من فتره كبيره عشان طبعا معظمنا عايز يخس
انا دورت ولقيت بنت تانيه كمان دورت ولاقت الموضوع ده ونشرته في منتدي تاني وانا كمان اقتبسته منها وقلت اكيد كلنا حنستفيد. والموضوع كالتالي
زيت نخالة الرز
يقلل الكوليسترول الضار
ينظر سكان جنوب شرقي آسيا والصين إلى الأرز على أنه مصدر حياة الجسم وشفاء علله، فيتجاوز في الأهمية مجرد كونه الصنف الأول المفضل لديهم بين أصناف الطعام، لذا نجدهم يتناولونه مع كل الوجبات تقريباً.
واليوم يكثر الحديث في الأوساط العلمية عن زيت نخالة الأرز، والحقيقة أن الأبحاث تجري بغية إثبات أو نفي فائدته في خفض نسب الكوليسترول وأنواعه في الدم وكذلك بعد النتائج المشجعة معرفة هل نوعية الدهون التي فيه هي سبب خفضه للكوليسترول ولو بشكل طفيف، أم أن هناك مركبات أخرى كفيتامين «إي» العالي النسبة فيه وراء ذلك. فما هو زيت الأرز وكيف يستخرج وما محتواه؟ يتم استخراج الزيت من نخالة حبوب الأرز، فمحصول الأرز يمر بعدة مراحل من العمليات الإنتاجية كي يصبح في الهيئة المتناولة اليوم أي الحبوب البيضاء، فالمحصول المحصود من الحقل تغطيه قشرة من الألياف التي تتم إزالتها أولاً لنحصل على الأرز البني، ثم بعد هذا تجرى عملية تلميع للحبوب بكشط الطبقة البنية اللون والتي تحتوي على غالب الفيتامينات والمعادن والزيوت، وهي ما تدعى النخالة وتشكل 8% من وزن حبة الأرز فيتم عصرها لاستخراج الزيت، إذ أن 20% من نخالة الأرز هي زيوت نباتية. فى الغالب تستخرج كميات متوسطة تستخدم كإضافة إلى الطعام، لكن بتقدم وسائل الإنتاج والعصر خاصة بعد أربعينات القرن الماضي ونتيجة للزيادة المطردة عالمياً في إنتاج الأرز، ظهر زيت الأرز بكميات تجارية وأصبح في أماكن عدة من العالم زيتاً نباتياً يستخدم في الطهي والقلي نظراً لتحمله الحرارة العالية، كما هو الحال في زيت السمسم دون زيت الزيتون مثلاً، وأصبح العديد من الناس يستطيب مذاقه الشبيه بطعم ونكهة الجوز وخاصة في قلي المأكولات البحرية كالروبيان لأنه زيت متماسك لا تمتصه المأكولات المقلية. وبدأت الولايات المتحدة في إنتاجه منذ عام 1994، لكن تظل الدول الآسيوية كالصين واندونيسيا والهند الأعلى في إنتاجه.
وأجرى العديد من الدراسات حوله لعل أهمها ما نشرته مجلة الرابطة الأميركية للتغذية في عدد يناير (كانون الثاني) الماضي والتي أظهرت تأثيراً طفيفاً، إذْ نقصت نسبة الكوليسترول الخفيف الذي يضر الجسم بمقدار 7%. والدراسة وإن كانت قليلة العدد من ناحية الأفراد المشمولين بها إلا أنها بداية مشجعة لأمرين، الأول إجراؤها على نطاق أوسع والثاني بحث ما هي المادة المسؤولة عن هذا الأثر. ففي شهر مايو (ايار) الماضي نشرت مجلة علم سموم الغذاء والمواد الكيماوية نتائج دراسة تشير بشكل خاص إلى نوع فريد من أنواع فيتامين إي متوفر في زيت نخالة الأرز يؤدي تناوله كمادة مستخلصة من زيت الأرز إلى انخفاض نسبة الكوليسترول الكلي بمقدار 42 % والكوليسترول الخفيف بمقدار 62% وذلك لدى الفئران. ويشير الباحثون إلى أن هذا يؤكد نتائج دراسات أخرى حول هذا النوع من فيتامين إي. والذي فسر هذا التأثير على نسبة الكوليسترول هم الباحثون من جامعة روشستر، إذ قالوا بتأثيره على أنزيمات الكبد في صنع الكوليسترول مشابه لتأثير الدواء من مجموعة الإستاتين كاللبتور مثلاً. لكن جميع الدراسات ما زالت في أطوارها الأولى وتحتاج المزيد للنفي أو التأكيد لفائدة هذا الزيت الذي يدور حوله البحث اليوم .
كما اضافت بعد ذلك الشركه التي تستورده المعلومات التايه :
نضيف لمعلومات حضراتكم بان زيت أرز ريزى يحتوى على اوميجا 3 و اميجا 6 بوفرة وكذالك جاما اوريزنال بمقدار 2500 pp
والتى تعمل على محاربة الجذور الحرة بالجسم (التى تساعد على نمو الخلايا السرطنية و كذالك تعمل على اعتام عدسة العين وتشكيل الجلدالمبكر (شيخوخة)وألتهاب المفاصل وأشياء اخرى كثيرة ) وأيضا هذة المادة تمنع امراض الشريان التاجى وانسداد الشرايين ( اليوم العالمى للقلب - امريكا ) .
بالنسبة لمن قالوا ان هذا الزيت لايساعد على التخسيس نقول لهم بأن زيت أرز ريزى طبيعى 100 % ليس به أى اضافات التى تساعد على زيادة الوزن مثل ( دهون- كيماويات ....) لذلك فهو لايزيد إلى وزنك شىء ولكن لا يقلل الوزن طبعاً .
وانتهي الموضوع هنا وانا عايزه اقولكم ان انا بعد مادورت عليه كتير لقيته في سوبر ماركت اولادرجب وهو1 لتر وسعره 24 جنيه واتمني يكون الاكل مش بيشربه زي ماقال الشيف حسن وانه يكون فعلا مش بيزود السعرات بتاعة القلي زي الزيوت التانيه يعني لو اقل شويه يكون احسن

ايه يا جماعه هوه انتم ماكنتوش سمعتم عن زيت الرز وللا ايه
ده انا افتكرت كلكم حتهتمو بالموضوع ده
فين يييييييييييييييييييييننننننن الردوووووووووووود:
والنبي والنبي حد يقرا ويرد عليا

والله انت زى العسل يا شادن ومواضيعك كلها جميله انا بقالى 16 سنه وانا بعمل ريجيم لما الرجيم زهق ومل منى وبقيت اقنع

نفسى بالكذب انى هخس لما زهقت ومع ذلك لسه بحاول
جربت السيبوترم 15 ومعدش بيجيب نتيجه لان جسمى اخد على الاكل القليل ولان الدهون فى الاكل قليله مينفعش الاورليستات +انى برضع وخلفت 3 اطفال نفسى اخس 20 كيلو ولو عندك طريقه قوليلى عليها

يا حبيبتي ربنا معاكي انشاءالله
بس لو عايزه نصيحتي ماتعمليش ريجيم وانتي بترضعي عشان الرضاعه بتعطل الريجيم
انا رحت عملت ريجيم تاني مصطفي ساري لمدة شهر وكنت بارضع مانزلتش غير 3 كيلو ونص وكت حاسه اني بازق في حيطه وهو كان بيقوللي ان الرضاعه بتساعد في نزول الوزن
وبعدين لقيت اللبن قل خالص و لقيت دكتور في التليفزيون بيقول ان هرمون الرضاعه بيعطل نزول الوزن وبينفخ رحت مبطله طبعا
وعشان انتي بتقولي بقالك 16 سنه بتعملي ريجيم فعشان كده سرعة الحرق بتقل والجسم بيعاند
اضحكي علي جسمك بأه وماتعمليش ريجيم بس خففي اكلك شويه وزودي حركتك واحده واحده لحد ماتخلصي رضاعه وربنا معاكي ومعايا انشاءالله
وميرسي يا قمر عشان عبرتيني

والله انت اللى زى العسل والسكر كمان
بالمعلومات لجميله بتاعتك وقوليلى اعمل ايه بعد الرضاعه وهل ممكن اخس قوليلى عنوان الدكتور اللى خسيتى عنده وبيستعمل ابر او ادويه فى انظمته

شكرا لعىالمعلومات الرائعة دى عن فوايد زيت الارز