السمك السنجارى

السمك السنجارى

السمك السنجارى 34Fish_150

المقادير:
1 كيلو سمك بورى
4 حبات طماطم
3 ثمرة فلفل رومى
3 بصلات مقطع حلقات
2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل اسود
1ملعقة شطة
3/1 كوب عصير ليمون
3/1 كوب زيت ذرة
ورق فويل
الطريقة:
- نقوم باحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود تماما.
- نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل وعصير الليمون .
- نحضرصاج ونبطنة بالورق الفويل ونضع السمك وعلية الحشو موزع بطريقة جيدة وندخلة الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل اخراجة نصب الزيت فوق الوجة ويقدم مع الارز.

» أصابع السمك
» أشهى اطباق السمك للرجيم
» السمك بالكارى على الطريقه الهنديه